일상에 달콤함을 채우고, 아침을 디자인하는 디저트브런치과
서울시 기술교육원 동부캠퍼스 디저트브런치과에 오신 것을 환영합니다! 저희 디저트브런치과는 제과제빵자격증 취득을 위한 체계적인 실습 교육과 브런치 메뉴 실습, 커피바리스타 자격증 취득 과정, 떡제조기능사 자격증 취득 과정을 통해 현장에서 요구하는 전문 역량을 갖출 수 있도록 지원합니다. 또한 베이커리 분야로의 취업과 카페 창업 등 다양한 진로를 목표로 실무 중심의 교육을 운영하며, 눈과 입을 모두 사로잡는 디저트문화를 선도하는 '감성 크리에이터' 양성을 목표로 합니다. 디저트 분야의 전문가를 꿈꾸는 여러분의 자격증 취득과 성공적인 취업, 창업을 위한 든든한 발판이 되어드리겠습니다. 📌 디저트브런치과만의 특별한 경쟁력 1. 언제든 꿈을 시작할 수 있는 '주·야간 과정' 운영 제과·제빵과 커피에 관심이 있어도 시간 때문에 망설이셨나요? 디저트브런치과는 주간과 야간 과정을 함께 운영하여 배움의 문턱을 낮추었습니다. 새로운 진로를 찾는 청년부터, 퇴근 후 카페 창업이나 제2의인생을 준비하는 직장인까지 누구나 원하는 시간에 오셔서 꿈을 향한 열정을 불태우실 수 있습니다. 2. 다채로운 융합형 커리큘럼 요즘 디저트 시장은 서양식 디저트와 우리 전통 디저트, 그리고 음료의 조화가 핵심입니다. 우리 학과는 융합형 인재를 위해 커리큘럼을 아주 알차게 구성했습니다. 제과·제빵 실습: 부드러운 케이크, 쿠키 등의 제과부터 담백하고 고소한 베이커리 빵류까지 기초부터 탄탄하게 습득합니다. 떡 제조 실습: 최근 K-디저트로 급부상한 전통 떡을 기초부터 체계적으로 배워 현대적인 감각을 더한 퓨전 떡을 제조할 수 있는 역량을 갖출 수 있습니다. 커피 바리스타 실습: 에스프레소 추출 기술, 우유 스티밍, 카푸치노 등 카페 운영에 필요한 음료 기본 제조 기술을 배웁니다. 3. 독보적인 '쿼드러플(4개) 라이선스' 취득 지원 우리 학생들이 시장에서 차별화된 경쟁력을 가질 수 있도록 자격증 취득을 적극적으로 돕고 있습니다. 재학 기간 중 제과기능사, 제빵기능사, 떡제조기능사, 커피바리스타자격증까지 총 4개의 핵심 자격증 취득을 목표로 합니다. 교수진의 세심한 지도를 통해 필기 시험 팁부터 실기 합격 노하우까지 아낌없이 전수해 드립니다. 💡 여러분의 향긋한 내일을 응원합니다! "한 번도 해본 적이 없는데 잘할 수 있을까?"라는 걱정은 하지 않으셔도 괜찮습니다. 맛있는 냄새를 좋아하고, 누군가에게 달콤한 행복을 선물하고 싶다는 마음 그리고 자격증 취득과 취업을 목표로 적극적으로 노력할 실 분이라면 그것으로 충분합니다. 기초 계량법부터 카페 창업을 위한 실무 노하우까지, 디저트브런치과가 여러분의 가장 든든한 가이드가 되어 드리겠습니다. 여러분의 손끝에서 완성될 향긋하고 달콤한 미래를 향해 지금 바로 도전해 보세요! [입학 및 상담 안내] 교육 과정: 디저트브런치 (주간 / 야간 과정) 취득 자격: 제과기능사 · 제빵기능사 · 떡제조기능사 · 커피바리스타자격증 📞 입학 안내 및 문의: 02-440-5536~7
2026-06-26
